Les Entrées

Flanc de thon aux petits légumes maison
ou
Salade de filets de rougets aux agrumes
ou
Salade fraicheur (verte, tomates, chèvre frais, pastèque, jambon cru, vinaigrette balsamique)
ou
Carpaccio de boeuf, citron, câpres, copeaux de parmesan oignons

Filet de sandre au safran et ses accompagnements
ou
Filet de truite au vin jaune et ses accompagnements
ou
Magret de canard aux poivres et ses accompagnements
ou
Echine de porcelet, son jus au thym et ses accompagnements

Dessert au choix