Foie gras maison, gelée au jus de griottine et ses toasts - 18,00€
Duo de saumon fumé et gravelax de saumon maison - 14,00€
Cassolette d'escargots - 12,50€
Velouté de potiron campagnard maison - 11,00€
Croustillant Franc-Comtois (feuille de brick, fromage régional, pomme de terre, saucisse de Morteau) - 12,00 €
Cassolette d'escargots
ou
Velouté de potiron campagnard maison
ou
Croustillant Franc-Comtois (Feuille de brick, fromage régional, pomme de terre, saucisse de Morteau)
Filet de Truite à la crème d'échalotes et ses accompagnements
ou
Blanquette de veau maison et son riz aux 3 couleurs
ou
Cuisse de canard confite et sa crème de champignons et ses accompagnements
Assiette de fromages régionaux
Dessert au choix
Foie gras maison, gelée au jus de griottines et ses toasts
ou
Duo de saumon fumé et gravelax de saumon maison
Faux-filet grillé beurre maître d'hôtel, assortiment de moutarde et ses accompagnements
ou
Filets de rougets au crémant du Jura et ses accompagnements
Assiette de fromages régionaux
Dessert au choix
Depuis le 25 Juillet 2012, notre restaurant a obtenu le label
Qualité Tourisme Franche-Comté
Depuis Décembre 2017, notre restaurant a obtenu le label
Vélo bienvenue Haute-Saône
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