Les Entrées
Foie gras maison, confit de figue et ses toasts - 18,00€
Salade gourmande (magret de canard fumés, aiguillettes de canard, gésiers de volaille) - 17,00€
Vol-au-vent de champignons - 15,00€
Velouté de potiron et noix de pétoncles - 14,00€
Salade hivernale (endives, noix, bleu, comté, pommes) - 11,00 €
Parmentier de truite - 14,00 €
Plats Uniques & Végétariens
Assiette franc-comtoise (Saucisse de Morteau, saucisse de Montbéliard, frites, salade, jambon cru et blanc, cancoillotte chaude) - 16,00€
Steak de quinoa et boulgour aux petits légumes (140grs) et ses accompagnements - 12,00€
Les Viandes
Faux-filet grillé sauce foie gras et ses accompagnements - 20,00€
Filet mignon au poivre et ses accompagnements - 15,00€
Magret de canard au miel et framboises, ses accompagnements - 16,00€
Les Poissons
Filet de truite aux amandes et ses accompagnements - 17,00 €
Médaillons de lotte à la sauce Vigneronne et ses accompagnements - 19,00€
Filet de Perche sauce citronnée et ses accompagnements - 18,00€
Friture de Perche, frites, salade et sauce tartare - 18,00€
Friture de Truite, frites, salade et sauce tartare - 18,00€
Les fritures ne sont pas proposées dans les menus
Les Desserts
Crème brûlée à la pistache - 5,50€
Tourbillon mangue-passion - 6,00€
Duchesse chocolat praliné - 6,00€
Fromage blanc et coulis - 5,00€
Grenat chocolat et son coeur fruits rouges - 7,00€
La coupe de glace ou sorbet :
1 boule - 2,50€
2 boules - 4,70€
3 boules - 6,20€
Coupes alcoolisées (citron vodka, pomme calvados, menthe pepperminth) - 7,50€
Coupe deux ports (glace vanille et cerise, griottines, chantilly) - 7,50€
Caramel ou Café ou chocolat liégeois - 7,10€
Coupe agrumes (Sorbets mandarine, pamplemousse, citron et suprême d'oranges) - 6,80€
